האהבה שלנו לפרחים התחילה כבר בשנת 1976, השנה בה התחלנו לגדל פרחים.
משק זיו הוקם בשנת 1976 על ידי דוביק וגילה זיו .
בחממה הראשונה הם גידלו ציפורן ננסית ורק לאחר מספר שנים החליטו לעבור לורדים .
בשנת 1996 הוקמה החממה הטכנולוגית הראשונה הנשלטת ע"י מחשב ועובדת בשיטות מיחזור חדשניות.
כיום החממות עומדות על כ- 20 דונם וגדלים בתוכן למעלה מ 40 זני ורדים מיוחדים במינם וחרציות בשלל צבעים וסוגים.